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季節のらーめんが、5/1から石臼挽きざるらーめん850円に替わってましたので、今日はそれをいただきました。昼からで限定30食です。長野産３種の小麦を石臼で挽いた麺だそうです。麺は、流石に小麦の香り高く、すこぶる美味しいです。量は少なめ。つけ汁は、いつものざるらーめんのつけ汁。中に刻んだチャーシュー、メンマ、ネギなど入ってます。これは普通。薬味で、とろろ、茎わさび、ゴマ、ミツバが用意されてます、順次投入しました。とろろが一番効果的かもです。香り高い麺とマッチして、なかなか美味しい一杯でした。
舌待恋軒
Dr.KOTO
king-big
ぴろリポ
なべ
舌待恋軒
長野産３種の小麦を石臼で挽いた麺だそうです。
麺は、流石に小麦の香り高く、すこぶる美味しいです。量は少なめ。
つけ汁は、いつものざるらーめんのつけ汁。中に刻んだチャーシュー、メンマ、ネギなど入ってます。これは普通。
薬味で、とろろ、茎わさび、ゴマ、ミツバが用意されてます、順次投入しました。とろろが一番効果的かもです。
香り高い麺とマッチして、なかなか美味しい一杯でした。