Made in Tokyo らーめん松@東京都足立区
『らーめん鰹 味玉入り¥950』
『豚ごはん¥200』

東京メトロ｢北綾瀬駅｣から徒歩16分
つくばエクスプレス｢六町駅｣から徒歩17分
綾瀬駅東口からバスを使うと便利です！
昨年のTRY新人賞MIX部門第1位&つけ麺部門でも入賞した｢らーめん松｣さんへ🎵
鰹×鶏豚骨のラーメン・つけ麺、他にも醤油、塩、酸辣を提供！

【結果】
★★★★☆

【総評】
外は生憎の雨模様で肌寒い日の訪問でしたが、ほっこり身体に染み渡る“お味噌汁”のような優しいスープに癒されました✨レンゲが止まらず思わずスープ完飲(笑)

動物系×魚介系のWスープでありながらドロドロではなく、さらりとした口当たりのコク深くまろやかな味わい。毎日食べても飽きのこない万人受けするラーメン！

そんな鰹出汁、豚骨·鶏といった動物系の旨味溢れるスープに、三河屋製麺のツルツルもっちもちな中太麺がよく合いますね～！つけ麺も同じ三河屋製麺の中太麺と店主に教えてもらいました。

チャーシューは逆に若者向け。二郎系を彷彿する味染み抜群でホロホロと柔らかい肉厚な煮豚チャーシュー&香ばしい焼豚バラチャーシュー！細切りメンマ、ホウレンソウ、揚げネギなどバランスもいいです。

刻みチャーシューと白ネギが添えられたご飯物も美味で、〆は黄身がとれける味玉をカプリと食らってご飯を掻き込んで本日も完食です。

地元の人に愛される店内の雰囲気が素敵で、店主の明るく元気な人柄が滲み出た一杯。
また機会があれば、つけ麺も食べてみたいと思います。

🍥2023年33杯目🍜
ごちそうさまでした🙏✨