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気になっていたこちらへ、出張から戻る際の時間を利用して訪問

左上の法則で、券売機の左上、醤油ラーメンをチョイス。

お姿美しい。豚もも?チャーシュー、鶏肉チャーシュー、穂先メンマ、ホウレンソウ。
具材的には、東京ラーメンの進化系かな?

スープ、鰹節?が薫る。岩手ではないタイプのスープ。
麺、縮れ麺の中細麺。スープを持ち上げるねぇ。少し固めの茹で加減がちょうど合う。

鶏チャーシューが好みでした。豚もも?チャーシューは少し硬かったかなぁ。こういうのはブレだろうなぁ。

食べ進めて、少しスープがだれてきたけど、おいしくいただきました。

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