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70点
煮干中華[ラーメン/煮干し]
麺屋 樫乃木（岩手県北上市）しゃん

「煮干中華」@麺屋 樫乃木の写真月水金限定。月曜は違うかも。さて、味わう。煮干の風味が広がるスープ。まじめに作ってるんだろうなあ。でも麺とあわない。多加水中細麺にスープが絡まない。なので、味がしない。残念。

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