限定『昆布水つけ麺 海老煮干しスープ (¥1500)』を麺柔らかめで...

てゆか思ってたホド海老が効いてなかったツケ汁ゎほぼ×2煮干しがメインのプチ変態...コレゎ前回食べた『煮干しつけ麺』がベースか？...しかし何気に固形物完食後にツケ汁を引っ搔き回して飲んでたらココで海老が顔を出す...良く見てみたらソレなりの量の海老粉が沈んでた...(^O^; んで合わさる麺ゎてっきり前回食べた『うどん並の太さのメチャ固い太麺』だと思ってたので問答無用で『麺柔らかめ』をお願いする...しかし何と券売機横の表示を良く見てみると『限定専用平打ち麺』との表示ががが...(^O^; 店員サソからも『かなり柔らかくなりマスが大丈夫ですか？』と言われたがココゎ初志貫徹でコレを了承して正式注文♪...何気に茹で時間ゎ通常の倍弱って感じか！？...(^_^; んで当初ゎ『デロ麺』を想像してたが漏れ的にゎこの固さでまぁまぁd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪ 何気にもぅ少し茹で時間長めの『もっと柔らかめ』でも十分逝ける麺ぢゃないのか！？...まぁその場合の多少の『味の抜け』ゎ仕方ないトコなのだが...(^_^;

そして麺側トッピの2種のヲ肉(鶏＆豚のレア)ゎまぁまぁ...んで麺をキチンと揃えてたのと同じく、トップに飾られた三つ葉＆海苔を慎重に盛り付けてたのが印象的...ただ1～2度ポットに入った昆布水を足してた(？)のゎ余計な作業...何気にこの昆布水ゎコチラでゎ『割りスープ』としてのモノでゎなく、あくまでも『麺の絡みを無くすだけ』のモノなのね...(^_^;　またツケ汁内トッピのヲ肉(2枚)ゎ前回と同様に『角煮っぽいモノ』を期待してたが今回ゎ単なる厚切りの茹で豚だったのゎ残念...

何気に固形物完食寸前に割りスープが提供...前回と同様に煮干しスープ...しかし『カエシ』が提供されず、代わりに麺に付けて一口食べるだけの『塩』が提供されたのがちょっとした違いか... 漏れ的に何か『押し売り』とゎ違うが余りにも安直過ぎる提供が少しハナに付く感じだなぁ...

色んな意味でまだ迷走してるのかなぁ...(^_^;