東京を中心に展開する家系ラーメンチェーンの
「大和家」に初めて訪問しました。
今回訪問したのは羽村市小作台にある
「小作大和家」になります。
明確に本店と記載されてはいませんが、
昭島の店舗が1号店のようです。

HPでメニューを見ると、
50円でライスが食べ放題になるそうですが、
こちらの店舗では取り扱っていませんでした。
あったら確実に頼んだんだけど。

【ラーメン】
例によって固め濃いめ普通で注文。
「壱七家」の流れを汲んでいるという話を目にし、
それが正確なら「町田商店」のCKスープ使用のはず。
しかし町田商店と同じ味とは思えませんね。

醤油がキツくて鶏油感に乏しい。
この辺は資本系で濃いめ普通のオーダーだと
まぁそうなっちゃうよねというか、
店舗ごとの配分によるものが大きいですが、
変な臭みというか、えぐ味があるような気がして、
もちろん獣臭なんていうプラスの物ではありません。
大和家がダメなのか、小作店がダメなのか、
はたまた今日この日だけたまたまダメだったのか。

ま、機会があれば別の大和家も試してみますよ。
わざわざ関東まで来て資本系食べるのって、
今日みたいに夜が遅くなって、
営業中の店が限られてるなんて時くらいだけど。
ごちそうさまでした。