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TRYラーメン大賞2022-2023名店・MIX2位/つけ麺濃厚2位のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：白楽駅 徒歩6分食べログ：3.76｜百名店5年連続選出＜状況＞到着：14:01流れ：食券先買い制並び：18人着丼：15:04＜つけ汁＞粘度は少しとろみのあるシャバ系で、魚介の風味と動物系の濃厚な旨味が調和した味わい。＜麺＞もっちりと力強いコシのある太角ストレート麺。＜チャーシュー＞短尺状の豚肩ロースがゴロゴロと。＜その他トッピング＞味玉、メンマ、海苔、ネギ。途中で卓上の魚粉と黒七味を加えて味変を堪能。最後にスープ割りをお願いして完食完飲。濃厚スープと自家製麺の相性を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
はれれるや
おうじ
rei
Ramen of joytoy
名店・MIX2位/つけ麺濃厚2位のこちらへ。
＜店舗情報＞
最寄駅：白楽駅 徒歩6分
食べログ：3.76｜百名店5年連続選出
＜状況＞
到着：14:01
流れ：食券先買い制
並び：18人
着丼：15:04
＜つけ汁＞
粘度は少しとろみのあるシャバ系で、
魚介の風味と動物系の濃厚な旨味が調和した味わい。
＜麺＞
もっちりと力強いコシのある
太角ストレート麺。
＜チャーシュー＞
短尺状の豚肩ロースがゴロゴロと。
＜その他トッピング＞
味玉、メンマ、海苔、ネギ。
途中で卓上の魚粉と黒七味を加えて味変を堪能。
最後にスープ割りをお願いして完食完飲。
濃厚スープと自家製麺の相性を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。