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【麺】 －太さ：太麺【接客・混み具合】 －祝日の12時頃来店。 開店したばかりで店内満席。待ち3名。20分待ち。 店を出る頃には10名待ちでした。【総評】 －スープは、魚介が効いており、少しどろどろ系。半分食べる頃まで 丁度良い味だったが、少し薄めか若しくは麺の水切りが甘いのか後半はスープが 薄まりスープ割りで麺を食べてるような状態。 麺は太麺で300ｇ、大変美味しいし量的にも満足。 チャーシューも美味しいしメンマは燻製したような香ばしさ。 スープ割りは頼まなくてもそのまま飲める状態だったが、若しかすると 葱か何か追加してくれるかと期待し、スープ割りを注文・・ そのまま割っただけでした。 全体的にはかなり美味しいが、少しスープが薄めだったのが残念。 相方はラーメンを注文したが、やはり多少薄めだったようだ。 魚介はラーメンよりつけ麺の方がかなり効いていた。 強いて言えばトッピングに味玉が欲しかった。
Eagl30
らーど
はち ～減量中～
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
ポコ太郎
－太さ：太麺
【接客・混み具合】
－祝日の12時頃来店。
開店したばかりで店内満席。待ち3名。20分待ち。
店を出る頃には10名待ちでした。
【総評】
－スープは、魚介が効いており、少しどろどろ系。半分食べる頃まで
丁度良い味だったが、少し薄めか若しくは麺の水切りが甘いのか後半はスープが
薄まりスープ割りで麺を食べてるような状態。
麺は太麺で300ｇ、大変美味しいし量的にも満足。
チャーシューも美味しいしメンマは燻製したような香ばしさ。
スープ割りは頼まなくてもそのまま飲める状態だったが、若しかすると
葱か何か追加してくれるかと期待し、スープ割りを注文・・
そのまま割っただけでした。
全体的にはかなり美味しいが、少しスープが薄めだったのが残念。
相方はラーメンを注文したが、やはり多少薄めだったようだ。
魚介はラーメンよりつけ麺の方がかなり効いていた。
強いて言えばトッピングに味玉が欲しかった。