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76点
ラーメン白[ラーメン/豚骨]
博多らーめん ひまわり（埼玉県所沢市）ハルト

「ラーメン白」@博多らーめん ひまわりの写真国道沿いにあるのは知っていたが、いつも素通りだったので意を決して訪問して！

ラーメン白を注文！
臭みがなく、食べやすい豚骨スープなのにしっかり濃さがある！しっかり旨みもあるので、豚骨では珍しくスープも飲めちゃうと思いました。

そして何より今まで食べた事ないほどの極細麺が際立つ。
超極細麺なのに、パツパツとした歯応えもしっかりあり食べ応えがあるので、物足りなさもない。
卓上には豚骨にかかせない、紅生姜、辛子高菜、にんにくもあるので、替え玉注文からの味変も楽しめますね。
これは近所に欲しい豚骨ラーメンだなー！
ただ、少し残念なのは餃子はイマイチだった。。。

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