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「塩ら〜めん」@手打ち 蓮の写真金曜13時半 待ち9名

すっかりハマっております、、
お昼をズラせば並びはないかとの淡い(甘い)期待は当然当たらず、外待ち6番手

しかし時間はあまり掛からず、着席まで15分位でした。なお提供も最初の頃より飛躍的に早いです。
中待ち昇格時に券売機にて
チャーシューご飯は敢えなく売切れ、、は時間ずらしたので覚悟出来てました。カロリー抑制との神お告げと理解。
素直に塩単品を購入。

黒板を眺め、以前より書いてあるのですが塩は冬茹で色が付くとの告知。冬に茹でたら色が付くの?との疑問を調べると、、どんこ(冬茹)とは!恥
勉強になりました

その椎茸類にベースの塩に、、極上の手打ち極太麺。今日も一分の隙もない完璧な作品。
優しいお母さん、店主の接客も賜り至福のひと時を過ごしました。
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

えっ、もう4回目!?さっき「もう3回目ですか」って書いたばっかりなのにw
時間をズラしては、おいらもちょっと考えました。無駄なようですね…大人しく12時台に正面突破を試みますw

Dr.KOTO | 2023年3月31日 17:57

ありがとうございます。レポート溜めてしまい、実際は一週間くらい間は開けたものの、またきてしまいました、、あまり詰めて行くのは良くないのですが汗
あの立地でこれだけお客さんが付いているのは流石です。ただお昼も大行列とまではならないのではとも思ってます。提供もスムーズですしね。

どんどん | 2023年4月2日 02:06