GW最終日２２時過ぎ。呑みの〆に。

前回らーめんがそこそこ美味しかったのと、先輩の希望によりコチラへ。
店員につけ麺の麺量を聞くと２８０ｇ。　なんだその微妙な量は・・・
１０分ほどで到着。
つけ麺は平打ち麺と記憶していたんですが、変わったんですね。
スープはシャバシャバで、魚出汁が全開にでてます。結構、脂っぽいです。
あつもりにしたのでスープが冷めず、最後まで安定した塩分濃度で味わえた。
もともと塩気が強いので冷もりでスープが冷めると後半つらそう。
チャーシューは程よい噛み応えのあるバラで、脂も程よく入っていて旨い。
たいして味のついてない味玉は塩気の強いスープの中和になる。
あおさは海苔があるんで、いらないいんじゃなかろか。

魚出汁メインのつけ麺はどうしても蕎麦やうどんの方が旨いと思ってしまう（じゃぁ食うなよｗ）のだが、変な甘みや酸味が無く、すんなり完食できた。
スープ割りを頼んだら、ナミナミ注がれて困惑しましたが。

品川店に来るときはいつも腹が膨れた状態でくるので、次回こそは空腹で
しっかり味わいたい。