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85点
どろどろ濃厚煮干しそば　細麺[ラーメン/煮干し]
煮干しラーメン 必（埼玉県越谷市）虎壱

「どろどろ濃厚煮干しそば　細麺」@煮干しラーメン 必の写真どろどろと言うほどセメント系ではない。豚骨と鶏でどろどろ感を出しているとのこと。そのせいかスープに甘味を感じた。煮干しの苦味エグミはない。硬めの麺を頼んだが柔らかかった。

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