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「もり中華+玉ねぎ」@背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店の写真19:00頃 訪問
初台方面での用事の後に夕食で訪問。
初訪問です。

つけ麺を食べたい気分で、用事がてらこちらへ訪問。
選べる背脂の量は普通でオーダー。

麺は平打ちの太麺。
縮れていて、スープや背脂とよく絡むおいしい麺です。
麺の上には浅葱と鰹節が乗っています。
スープは、背脂たっぷりの甘め醤油系。
具は、チャーシュー、メンマ、 刻み玉ねぎ、のり、ネギなど。
背脂醤油には刻み玉ねぎがとてもよく合います。
ややしょっぱめのスープが麺とよく合い、一気に完食しました。

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