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「ラーメン(690円)」@中王ラーメンの写真玉名ラーメン協議会加盟店

久々の玉名、どこにするか迷ってこちらに。
12時35分入店で先客4名後客3名。
あまりのメニューの豊富さにたじろぐが、初志貫徹で掲題。
併せてめし小(100円)を購入して着席。

提供時にニンニクの有無確認あり。
考えるまでもなく、食い気味でお願いする。
光る油、意外やスッキリサラリな豚骨。
タレの力も多いにあろう、なんて好い甘さ。
そのままでも十分旨い、でも軽いかな… の鬩ぎ合い。
で、そこに揚げニンニク。
焦がしの風味にコクとパンチ、こりゃたまらん。
有るのと無いのじゃ大違い、絶対要るし、格段に旨くなる。
あぁ玉名だ。
具材の間隙を突いて引き出したストレート中細麺。
見た目に艶々、啜ればツルリ、噛めばプリリとハリがある。
あぁこの麺だ。
ペラリ薄切りのバラチャーシュー。
なんとも言えぬ絶妙な薄さ、それによって見事に解ける。
他、キクラゲ、海苔、ネギ。
めしには無料沢庵を遠慮なく頂戴し、スープを含みつつ頬張ると当然ウマウマ。
そして食べ終わりを迎えて感じること、重さゼロ。
こちらの基準をしっかり堪能、たいへん満足完食です。

旨かったです。
スッキリサラリな甘口豚骨に揚げニンニクが最高。
やっぱり好いな玉名ラーメン。
因みに、オススメはとろとろとの中とろラーメン。
超こってりの大とろもあるし、九州煮干しラーメン、カレーラーメン、とんかつカレーラーメン、カレーつけ麺、ちゃんぽん、味噌ちゃんぽん…他、まだまだある。
近くにあれば間違いなくコンプリートを目指しただろうな。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うわぁ~!

メチャクチャ美味しそうじゃないですか~?
しかも、690円だなんて信じられないお値段ですよ~♪
ご存じの通り、今回の男旅では「ドーミーホテル」のサービスラーメンと「黄金ラーメン」しか食べられなかったのでヨダレもんですw(笑)

バスの運転手 | 2023年4月8日 18:43

おばんです ども。
この価格で、この内容?!
素晴らしい。
そして、この評価!
まだおおお さん のレビ、これまで全部BM、これでは食べきれませんね!

村八分 | 2023年4月8日 20:15

バスの運転手さん、ありがとうございます。
でしょ!
麺量も内容もしっかりあり、このお値段は嬉しいですね。
なんでも玉名ラーメンは熊本ラーメンのルーツと言われているらしく、また巡ってみたいです。
次回男旅の候補にいかがでしょうか♪

まだおおお | 2023年4月9日 09:00

村八分さん、ありがとうございます。
どもです。
でしょ!
なんと、それは恐縮です…
が、ぜひ食べきっていただきたいものです 笑
熊本をもっと巡ってみたいと思っていま〜す。

まだおおお | 2023年4月9日 09:03

東京はギロッポンにある「くまめん」の出身店じゃないっすか。
おいらが熊本界隈をウロついていた頃は、中王は閉店してしまっていて、復活するかも?という噂が立っていた頃合いでした。
とんかつカレーラーメンに目を惹かれますねw

Dr.KOTO | 2023年4月9日 11:27

Dr.KOTOさん、ありがとうございます。
「くまめん」のレビューを拝見した時から実は狙っておりましたw
なんでも復活後にメニューが増えたみたいですね。
とんかつカレーラーメン気になりますよね〜
それ狙いでこちらに再訪するか、でも、他店巡りを優先することになりそうな…
よか悩みですw

まだおおお | 2023年4月10日 07:42