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らーめん もとむらJR長崎本線(鳥栖～長崎)『鍋島駅』11:00～17:001980年創業。旧・一休軒鍋島店。"中華そば専門店三九"の流れを汲む佐賀ラーメン発祥「一休軒」の暖簾分けで本店が閉店した際に屋号をもとむらに変更。現在佐賀市内にある一休軒2店舗はご親族が復活させたお店だそうです。初の九州入り、博多と比べてレンタカーが随分安かったので佐賀スタートにしました。こちらはいちげんさんの修業先としても有名ですね。鍋蓋の上から麺をスライドさせ、平網による湯ぎりは正に職人芸、家族運営の食堂スタイルがほっこりします。継ぎ足して作る豚骨100%のスープはコク旨すっきり。適度な臭みも生卵溶かしてまろやかでめちゃ旨🙌✨
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らーめんとさうなとはんもっく
さぴお
ラーメン ばっさー
カナキン
グフ ゲルググ
JR長崎本線(鳥栖～長崎)『鍋島駅』
11:00～17:00
1980年創業。旧・一休軒鍋島店。"中華そば専門店三九"の流れを汲む佐賀ラーメン発祥「一休軒」の暖簾分けで本店が閉店した際に屋号をもとむらに変更。
現在佐賀市内にある一休軒2店舗はご親族が復活させたお店だそうです。初の九州入り、博多と比べてレンタカーが随分安かったので佐賀スタートにしました。こちらはいちげんさんの修業先としても有名ですね。
鍋蓋の上から麺をスライドさせ、平網による湯ぎりは正に職人芸、家族運営の食堂スタイルがほっこりします。継ぎ足して作る豚骨100%のスープはコク旨すっきり。適度な臭みも生卵溶かしてまろやかでめちゃ旨🙌✨