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「ねぎらーめん(920円)」@千寿の写真休みのこの日、久しぶりに遅起きをした。
大好きな温泉&サウナの近くでと思い色々探してから、千寿さんに訪問です。

詳しい事はわかってないのですが、元々はラーメンショップ千寿さんだった様ですね。

お店には大きな駐車場完備です
13時頃で店内8割程、駐車場もほぼ満車

表題を口頭注文し
13時17分着丼です。

豚骨、香味野菜、利尻昆布、魚介出汁のスープに背脂が浮きコクもプラスされている
醤油ダレも角なく飲みやすい

自家製のやや黄色味ある中細麺
やや歯切れもよいのはカタメな茹で加減だからかな
個人的にカタメ好みなので良いです
麺の量は180gほど

トッピングはチャーシュー、海苔、ワカメ、ネギ、メンマ

とても具沢山でワカメ、和えネギもどっさりと
チャーシューはやや硬めではあるが、味はしっかり
平たいメンマは歯ごたえしっかり

食べ応えある、最後まで飽きる事なく、何処となく懐かしさも感じる一杯で美味しかったです

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

川越にようこそ!こちらいかれたのですね。
今はラーショの看板は無くなってましたか?ネギラーとかみるとラーショの面影がありますね。
自分はデフォのラーメンを頼んだので、まったく別物のように感じました。
ラーショも地場に浸透すると、オリジナリティーに進化するのかも!

虚無 Becky! | 2023年4月6日 22:09

こんばんは
元々ラーショだったようなので
やっぱりネギ決めたくなりますね!
背脂のコクも良さそうです

キング | 2023年4月6日 23:32

こんばんは。
ここは知りませんでした。
ラーショだったんですね。

おはようございます
小江戸はつかりさんは良いですよね。
しかも朝早くから営業していますから好きですw
小江戸はつかりさんから本当近いですね。
昔はラーショだったのですか。
麺も自家製見たいですから麺以外は、ほぼラーショですか。
ラーショでさえ店舗ごとに味が違いますからね(^^)

黄門チャマ | 2023年4月7日 04:26

こちらは知りませんでした。
川越はかなり行きましたが、まだまだいい店が残ってますね。

RAMENOID | 2023年4月7日 06:22

おはようございます☆

コチラすっかり忘れてました。
しっかりラーショしてる麺顔ですね。
和えネギもいい色合いで美味しそうじゃないですか。
卓上アイテムも充実してるようですし、通し営業も使い勝手がよさそうです。

ノブ(卒業) | 2023年4月7日 06:27

どもです。
丼以外はラーショにしか見えませんね☀️
ラーショは縛りがゆるいので(笑)

こんにちは^^

屋号からラーメンショップが取れたんですね。
ラーメンは以前と変わらないように見えます。
何かラーショモードに入りそう。。。

としくん | 2023年4月7日 09:34

ネギも決まったご様子。めでたしめでたしですね笑

おゆ | 2023年4月7日 18:28

こんばんわ~!

コチラは麵量も多くて満足出来ますよね~♪
お店も駐車場も広くて地元でも人気だと思います。

バスの運転手 | 2023年4月8日 21:58

こんばんは
ラーメンショップの文字は無くなってましたか?
なんかメニュー表だかに少し書いてあった気がしましたが。
変わってしまったのでしょう。
見晴らしの良さがウリですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年4月12日 21:07