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「塩そば880円 失敗味玉50円」@にしき之中華ソバの写真以前より訪問しようとはしてたが池袋駅からも近く通し営業という最高な使い勝手が良いお店という勝手な考えで、いずれと後回しになっていた
タイミングもあり訪問となりました

13時13分到着
店内3名のお客さん
2名の店員

券売機で表題を購入
失敗味玉はSDGsと消費者としてもうれしいです

カウンター席11席で隣との間隔は少し狭い
程なくしてほぼ満席になったので訪問のタイミング良かった

高台から着丼
下ろして撮影して頂きます♪

仕上げの段階で温めた香味油をかけていた
少しオイリーな見た目な一杯
初動は煮干し先行
動物系と魚介系のバランスとれた出汁に塩味は強めで個人的に好きな味わい

中太なちぢれ麺
弾力も良くツルッとした食感
オイリーなスープとの相性も良い

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、味玉、カイワレ、鷹の爪

卓上は一味、利尻昆布酢、黒胡椒

親鳥の鶏チャーシュー美味しいです
低温調理された豚チャーシュー柔らかです
失敗味玉は失敗?
いやいや丁度良い味付けでゼリー状な美味しい味玉です
鷹の爪を噛んでしまい1人で絶句…笑

辛いの苦手なので失敗したところもありましたが美味しく完食

予想以上に美味しく頂けました

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちら良さそうですね!
失敗味玉は券売機でも買えるのですか?
ネーミングがストレート過ぎて笑いましたw

虚無 Becky! | 2023年7月15日 22:39

こんばんわ

xxxxさん…私も写真から見ても美味しそうなスープです。
鷹の爪を噛んだぐらいです絶句とはxxxxさんの正体はお子ちゃまですか🤭

黄門チャマ | 2023年7月15日 23:03

こんばんは
何となくいつでもいけるという気持ちがあると
ついつい後回しになっちゃいますよね!
今回はいいタイミングだった様ですね!
鷹の爪は残念したね💦

キング | 2023年7月15日 23:53

xxxxさん、おはようございます。

深夜の味方の〜•*¨*•.¸¸♬︎
ガッチャマンと言いそうになる営業時間が最高です!
レアチャーシューは苦手ですがスープに沈めれば問題無しかな🤔
失敗味玉は連打ですね(ノ_<。)

ひゃる | 2023年7月16日 06:06

塩は未食なので食べてみたい気がしてましたが、鷹の爪……。
いいかな。

RAMENOID | 2023年7月16日 06:20

おはようございます😃

生姜は弱めだったでしょうか。
香味油をジュワッとかけた針生姜が
かなり印象的でした。

としくん | 2023年7月16日 07:56

どもです。
御茶ノ水の本店が地味だったのに
2号店とは大したものです👍
応援したいので追随しますね❗

こんにちわ~!

自分もココなら場所分かるので行こうと思っているのですが今だ行けてませんw
失敗味玉?とっても美味しそうですよ~♪

バスの運転手 | 2023年7月16日 08:43

おはようございます。
私は味玉塩そばの食券を買ってから失敗味玉に気付いてちょっと悔しかったですw
個人的にはもう少しオイリーさを抑えた方が好みでしたね~。

啓太 | 2023年7月16日 09:32

こんにちは☆

なかなか濃厚そうなスープカラーに親鶏のチャーシューが特徴的な一杯。
いつでも行けると思うと何となく後回しになっちゃうんですよね。
失敗味玉、言われなきゃ分からないですよ。

ノブ(卒業) | 2023年7月16日 11:56

私も同じ理由で後回し中です(苦笑)

失敗味玉、お見かけはそう見えませんね。

おゆ | 2023年7月17日 09:43

続いてどうも。
スープ、麺、2種のチャーシューも美味しそうです。
池袋行ったら狙ってみます!

【お休み中】TETSU☆MAN | 2023年7月17日 10:25

どもです!
煮干し先行でイリコが香ってなかなか好きでした
塩は生姜香るらしいので、また狙います。

最近、西武が絶好調ですね。
蛭間がニュースターとなったし、キャラもいいですね。

さぴお | 2023年7月18日 00:27