Item: 中華蕎麦 丸め 東久留米店
Rating: 84
Author: xxxx

84点

xxxx

平日　10時51分コインパーキングの駐車場に到着
店頭には誰も居なかった事は確認済みだったので外は溶けてしまうほどに暑いので11時まで車で待ちます

そんな待っている中
丸めさんのTシャツを着た男性がホウキを思ってお掃除
コインパーキングなので管理は丸めさんでは無いのになかなか出来る事ではないですね、素晴らしいです

時間になったので駐車券を発行して店舗へ
11時02分　店内には2人のお客さん
店主さん含め店員さんは3名
ハイテク券売機で表題を選択
食券と共に駐車券をお渡し

「味濃い、薄いありましたらお伝えください」と言われて着丼です
撮影して頂きます♪

カエシが、かなり濃いめです
その濃いめのカエシに煮干しを合わせたスープ
煮干しもしっかり感じます
背脂がありコク旨みもしっかりで美味しいです

麺は多少ウェーブした平打ち中太麺
モチッと食感ありで、コシもしっかり
麺の量は多く感じた　160〜170gくらいかな

トッピングはチャーシュー、海苔、ネギ、タマネギ、キクラゲ、背脂

豚バラチャーシューは柔らか美味しいです
キクラゲはコリッと食感
タマネギ、ネギは煮干しスープに合うに決まってますね
海苔は家系の海苔の様な塩気が強いものでご飯欲しくなります

880円でコレはかなりコスパも良く感じますよ
しかも　”うまい” です。
固形物完食

「ごちそうさまです」を言っても厨房でお喋りしてたので返答無かったので、再度復唱。笑
「ありがとうございました」の言葉

いやいや、駐車券欲しかったのが本音です。笑
まぁ仕方ないと思って退出

出てしばらく歩くと
「すいませんー」との声が
駐車場を清掃されていた男性が追いかけて来ました
駐車場でコインで支払いしてもらい

ありがたや。笑
また、訪問しまーす

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

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2023年7月9日 22:56投稿（2023年7月9日更新） | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは。
丸めさんは昔、何度か訪問しましたが今の地に移ってからは未訪なんですよね～。
レビューを拝見して久し振りに訪問したくなりました^^

啓太 | 2023年7月9日 23:16

こんばんは
駐車券良かったですね！
自分なら絶対貰いますよ！！
仕方ない、そう思ったらそこで試合終了ですよ！！
煮干しに背脂たっぷりチャーシュー2枚他色々で
確かにコスパ的にも良いですよね！

キング | 2023年7月9日 23:47

ここはアットホームな雰囲気のいいお店ですよね。
ラーメンより、生ビールがメチャ安かったのを覚えてます。

RAMENOID | 2023年7月10日 05:11

おはようございます

溶けてしまうほどの暑さで背脂煮干ラーメンは食べれないです💦
xxxxさん背脂を攻めていますね～w
濃いめのカエシに背脂なら多少は背脂効果でまろやかな甘味も加わって美味しそうです。
私は日中は熱いラーメンは食べれないです。
朝ラーなら何とか熱いラーメンを食べれます。
あっ…今から熱いラーメンを食べに行って来ます(o^-')b !