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コメント
こんばんは。
一昨日直江津にいたので、ここも考えたんですが
時間的に厳しかったのであきらめました。
直江津にはチョイチョイ行くので近いうちに行ってみます。
kamepi- | 2023年6月18日 17:48こんばんはぁ～♪
煮干し味噌のつけ麺が出たんですね。
生七味はピリッとして美味しいですよね。
味噌にピッタリ合いますね(*^-^*)
mocopapa | 2023年6月18日 19:04こんばんは
凄い！めっちゃ海が目の前！
海無し県埼玉県民としては
テンション上がってしまいますよね！
キング | 2023年6月18日 20:18Hi-STANDARDは全然知りませんでした😅
難波さんは新潟市出身なんですね。
来月新潟に行くので、行けたらいいなぁ。
NORTH | 2023年6月18日 20:24こんばんは
へぇ、バンドマンの方のお店なんですね。
製麺する前の塊に音楽を聞かせると、美味しくなるって聞いたことあるけど、
自分の曲を聞かせてたりして(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年6月18日 22:38おはようございます^^
そんな経緯でできたお店なんですね。
えっ！ご本人がお店にいらっしゃるんですか！
そりゃファンは行きたいでしょー
としくん | 2023年6月19日 09:06色々な意味で興味深いです。
近ければ，行ってみたですが、遠い苦笑
おゆ | 2023年6月19日 11:45みた→みたい
おゆ | 2023年6月19日 11:45こんにちわ～
海を見るとテンション上がるの分かりますよ～♪
だって、埼玉県民ですもん！ｗ
たく☆ | 2023年6月19日 17:03遅いコメ失礼します。
新潟で具材を別皿で提供なんて珍しいと思ったら、そんな経緯があったんですね。
自分は川や海は絶対入らないけど、テンションは上がりますよ～ｗ（笑）
バスの運転手 | 2023年6月23日 15:25
埼玉県出身なので海を見るとテンションが上がります⤴️
海沿い走らない方が近いよ！と言われても海沿いを走りたいんです♪
Hi-STANDARDの難波章浩さんが新潟市西区にあった楽久さんの閉店の際、その味に惚れ込んでいた難波さんが味を継承する事を決意！
仲間を募り新潟市西蒲区角田浜の浜茶屋をクラウドファンディングなどをして改装し開店したお店✨
楽久さんと同じくラーメン、ラーメンチャーハンセットの2種でしたがつけ麺が提供されたと知りハイスタファンの方と訪問。
20食限定 なみ福つけ麺 900円
まだ間に合いましたよ✌️
角田浜の浜茶屋(海の家を新潟では浜茶屋と呼ぶ)だった場所なのですぐ側は日本海🌊
お店の海沿いの窓は大きく日本海を眺めるには抜群のロケーションです♪
灯台も見え遠くには佐渡島が見えますね🧐
なみ福つけ麺の具は別皿で提供。
チャーシュー、メンマ、海苔、なみ福特製生七味です。
厳選した煮干しと越後味噌を掛け合わせた濃厚つけ汁✨
麺はストレート麺でコシがありますね！
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”
途中、生七味を麺に付けてお蕎麦の山葵の様にして😋
生七味って美味しいですね♪
麺の大盛りがらあると嬉しいんだけどな😄
スープ割をしてあっという間に完食です！
名店の味を継承し新潟の浜茶屋文化を守る✨カッコいいですね！
帰り際なんと難波さんが！思わず声をかけるとまた来てくれたんだ！ありがとうねと😭
お店の前で写真も撮ってもらえてファンの同行者は大満足🎶
これから夏になると海に人も多く来るでしょうしラーメン好きだけでなくハイスタファンの人も来るでしょうね😊
STAY GOLDを鼻歌しながら海沿いを帰ります🎵
楽久さんの味を継承しながらもなみ福独自の味のつけ麺も加わりどんどん進化していって欲しいです😊
併設したカフェ福茶屋にはドリンク、アルコール、ソフトクリーム、ぜんざいなどあるので食べ終わり海を眺めながらソフトクリームも良いですね🍦
ご馳走様でした。
動画はこちら↓
https://youtu.be/wNxwVcz8qi0