油そば並盛８００円＋中盛クーポンを塩でいただきました。
１１：００前にも係わらず、カウンターは満席です。

先ずは結論から。美味いです！
この立地条件でも、立川No.1なのがよく解ります。
上品な味に圧倒的なボリューム、大満足な一杯でした。

それでは、感想を。
具はとても賑やかで、チャーシュー、味付玉子、メンマ、
ほうれん草、焦がしネギ、刻みネギという構成です。
麺は、中太ストレート。麺量は、かなり多いです。
丼底に沈むタレは、透明感があり麺量にあわせてか結構多量です。
しっかりと混ぜ込んでから食べてみます。
麺は、ムチッとした食感でしっかりとコシもあります。
タレがよく絡んで、喉越しも良く美味しい麺です。
タレは、少し甘味ですが優しい味のする油です。
塩にしましたが、塩気も強くなく上品な味わいです。
味付玉子は、黄身が少し半熟で味付けも丁度良く美味しいです。
チャーシューは、見た目は味が薄そうな印象ですが、味付けも丁度良く
肉の旨味を存分に味わえる美味しいものでした。
箸で掴むとホロホロと崩れる柔らかさで、口の中でとろけるような食感です。
その他の具材は、特筆することはありませんでしたが、
焦がしネギの風味がとても良いアクセントになっていました。

２／３ほど食べ進んだところで、麺量の多さで少々飽きが来てしまいました。
そこで、スープ割をお願いします。
四角いチャーシュー数個と刻みネギとスープを入れてくれます。気持ちの良いサービスですね。
甘味がギュッと引き締まり、魚介系の香りが軽く漂っています。
塩ラーメンという感じはしませんがとても美味しいです。
一度で二度美味しい、という感じで大満足な一杯でした。