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2023.04.02(日)晴れ 初訪問 11:59入店 先客7 後客4 12:08提供大阪旅行三日目。大阪城へ行くも激混み・・・鶴橋へ移動です。検索して気になった当店を訪問です。入店してテーブル席のある2階の4人掛けテーブルに着席。関西圏なので「タンメン」は無し。「チャンポン」と「ギョーザ」を注文。本日のサービスメニューがチャンポン+ギョーザが810円との事でサービスメニューを注文。単品価格のチャンポンは620円、ギョーザは290円・・・全くサービス価格になってませんね~家族は各々注文してました。待つ事、約8分程で注文した品が到着。麺は白っぽいストレートな細めの平打ち麺。茹で加減は柔めで喉越しが良かったです。具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、玉葱、海老、イカ、キクラゲで構成。野菜の量は適度な盛り具合ですが、具材が豊富ですね~全体的にスープでしっかりと煮て作られてました。(野菜はクタクタ感があって、注文後に作成ではなく事前に作った物?)スープは塩分や油分が抑えてあって、円やかな仕上がりでした。関東の町中華のチャンポンの作りより、長崎チャンポンに近い作りですね~美味しく麺と具材を完食。スープは半分ほど残させて頂きました。ご馳走様でした!!
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こんばんは。 野菜を事前に炒めていそうでしたか。 なるほど効率良く提供できそうですね。
こんにちは。 関西圏ってタンメンあまりないんですね!知りませんでした(>_<)具沢山で620円ならなかなかいいですね♪
大阪旅行三日目。
大阪城へ行くも激混み・・・
鶴橋へ移動です。検索して気になった当店を訪問です。
入店してテーブル席のある2階の4人掛けテーブルに着席。
関西圏なので「タンメン」は無し。
「チャンポン」と「ギョーザ」を注文。
本日のサービスメニューがチャンポン+ギョーザが810円との事でサービスメニューを注文。
単品価格のチャンポンは620円、ギョーザは290円・・・
全くサービス価格になってませんね~
家族は各々注文してました。
待つ事、約8分程で注文した品が到着。
麺は白っぽいストレートな細めの平打ち麺。
茹で加減は柔めで喉越しが良かったです。
具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、玉葱、海老、イカ、キクラゲで構成。
野菜の量は適度な盛り具合ですが、具材が豊富ですね~
全体的にスープでしっかりと煮て作られてました。
(野菜はクタクタ感があって、注文後に作成ではなく事前に作った物?)
スープは塩分や油分が抑えてあって、円やかな仕上がりでした。
関東の町中華のチャンポンの作りより、長崎チャンポンに近い作りですね~
美味しく麺と具材を完食。
スープは半分ほど残させて頂きました。
ご馳走様でした!!