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「チャンポン:620円」@中華レストラン 味一の写真2023.04.02(日)晴れ 初訪問 11:59入店 先客7 後客4 12:08提供

大阪旅行三日目。
大阪城へ行くも激混み・・・
鶴橋へ移動です。検索して気になった当店を訪問です。
入店してテーブル席のある2階の4人掛けテーブルに着席。
関西圏なので「タンメン」は無し。
「チャンポン」と「ギョーザ」を注文。
本日のサービスメニューがチャンポン+ギョーザが810円との事でサービスメニューを注文。
単品価格のチャンポンは620円、ギョーザは290円・・・
全くサービス価格になってませんね~
家族は各々注文してました。
待つ事、約8分程で注文した品が到着。

麺は白っぽいストレートな細めの平打ち麺。
茹で加減は柔めで喉越しが良かったです。
具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、玉葱、海老、イカ、キクラゲで構成。
野菜の量は適度な盛り具合ですが、具材が豊富ですね~
全体的にスープでしっかりと煮て作られてました。
(野菜はクタクタ感があって、注文後に作成ではなく事前に作った物?)
スープは塩分や油分が抑えてあって、円やかな仕上がりでした。
関東の町中華のチャンポンの作りより、長崎チャンポンに近い作りですね~
美味しく麺と具材を完食。
スープは半分ほど残させて頂きました。
ご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんばんは。
野菜を事前に炒めていそうでしたか。
なるほど効率良く提供できそうですね。

kamepi- | 2023年4月7日 22:24

こんにちは。
関西圏ってタンメンあまりないんですね!知りませんでした(>_<)具沢山で620円ならなかなかいいですね♪

poti | 2023年4月8日 09:37