Item: 山形 飛魚 亞呉屋 仙台店
Rating: 90
Author: 坊さんカット

90点

東北旅行中、仙台で下車。で、駅前をうろついているとこちら視野に入り早速入店、さて「あごだし」とは如何に。独特のダシ、これが「あご」なんでしょうね、ウマいねー。上に乗っかった磯の香りのする青のり？や玉ねぎとも絶妙にマッチして、一杯全体の味をさらに引き立たせています。中太麺とも相性抜群、チャーシューもうまし。文句なしです、仙台での思い出がまた一つ増えました。