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「あごだし中華そば(並盛)¥750 煮玉子 ¥130」@山形 飛魚 亞呉屋 仙台店の写真あごだしを使用したラーメンが人気のこちらへ。

<店舗情報>
最寄駅:仙台駅 徒歩3分
食べログ:3.59

<状況>
到着:17:18
並び:なし
着丼:17:25

<スープ>
香ばしい焼きあごの出汁を主体に
動物系の旨味と穏やかな醤油が下支えした味わい。

<麺>
ツルツルとした麺肌で
適度な弾力のある中縮れ麺。

<チャーシュー>
ホロホロの豚バラが2枚。

<その他トッピング>
味玉、メンマ、青海苔、刻み玉ねぎ。

焼きあごだしの風味を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

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