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・訪問回数:初めての訪問。・店の場所:東急東横線白楽駅の南西、六角橋商店街「旧綱島街道」から少し西に入ったところにある。・店の外観:普通の民家な感じの外観、黄色い看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターが13席ほどあり。・客数 :昼飯時、自分以外12人ほど。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :小 少なめ 豚1枚(750円)・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。・具 :厚切り豚叉焼(1枚)、背脂、茹でモヤシ、刻みニンニク。・麺 :太、断面は長方形、くすんだ薄黄色、縮れ捻れ、ワシワシした食感。・スープ :油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い赤色。二郎の豚骨醤油味。醤油がキリリとしていて豚骨の旨味も出ていてイイ感じ。ニンニクがとこけ込むとパンチも増してさらにイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:東急東横線白楽駅の南西、六角橋商店街「旧綱島街道」から少し西に入ったところにある。
・店の外観:普通の民家な感じの外観、黄色い看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターが13席ほどあり。
・客数 :昼飯時、自分以外12人ほど。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :小 少なめ 豚1枚(750円)
・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。
・具 :厚切り豚叉焼(1枚)、背脂、茹でモヤシ、刻みニンニク。
・麺 :太、断面は長方形、くすんだ薄黄色、縮れ捻れ、ワシワシした食感。
・スープ :油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い赤色。二郎の豚骨醤油味。醤油がキリリとしていて豚骨の旨味も出ていてイイ感じ。ニンニクがとこけ込むとパンチも増してさらにイイ感じ。
・その他 :
堪能した。