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「ネギラーメン(中)¥600」@ラーメンショップYAMANAKA 福生店の写真2023.03.20 1145入店。先客6後客2。

フレッシュ度が高そうなネギのビジュアルの一杯。

先ずはスープ。土台の豚骨出汁は優しげ、カエシ醤油も控えめ。飲みやすいと言う表現が良いか、ラーショらしいパンチがないと言う表現が良いか。粘り腰ある中細麺のシコシコ食感は堪らんしスープの載りも抜群。さて主役のネギだが、、、見た目通りのフレッシュさで味付は皆無、所謂キメ度は0%。

ラーショらしさの期待度は低めだが、ゆで卵1個サービス付でこのお値段は破格だ。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

豚のお出汁も醤油も控えめでしたか。
満足感はラーメン好きとしてはアレですが、
身体にはいいカモ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年4月21日 15:20

こんにちは。

スープが弱目でネギが未調理となるとこんな評価に落ち着くのもわかります。
値段は素晴らしいですね!

pvs aka duff | 2023年4月22日 09:12

あの味付けではなければ、なかなかキマりませんからねw

Dr.KOTO | 2023年4月22日 21:14