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「味噌と羊」@ひつじそば 人と羊の写真2023年4月7日訪問。
夕飯を食べに、荻窪「人と羊」へ。

◆味噌と羊
麺は、白いストレート細麺。
具は、ラムショルダー味噌漬け焼き、ラムひき肉の山椒味噌、新玉ねぎ、キャベツのマスタード和え、クレソン、セミドライトマト、菜の花のクミン炒め、など。
スープは、甲府・五味醤油の甘口米味噌と羊白湯の甘く軽やかなスープ。

美味し。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。

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