京都最古のソウルフード
新福菜館さん
本場では未食ですが(爆)
(^^;
記憶は美化されつつある麻布十番店の一杯を
浜松町店にも期待を込めて訪問♪

早めなランチ
先客多数も空き席あり
すんなり着席！
大箱で店員さんも多数
ファミレスみたいでした。

口頭注文後払い式

中華そば小、焼きめし小のセット(1000)
厨房は奥まっていて見えませんが
小さな音ですが調理の音は聞こえてきます。
程なくして
着丼でした。

真っ黒なスープは
鶏ガラ豚ガラ
チャーシューの煮汁出汁感と
醤油ダレと京風出汁なのかと想像してますが
見た目から想像するショッパさはなく。
反して大人しい口当たり♪
なんとなくピントがあってないボヤけた感じもしましたが
ザクザクと噛みしめると
爽やかな九条ネギの風味がクセになります♪
(>_<)v
麺はボソバツ食感な中細角ストレート
スープをすって啜り心地は良好♪
(>_<)v
味が染みた薄切りのチャーシューは
沢山入ってるんで満足感ありますね
(>.<)v

焼きめしは
醤油ダレを合わせた
焼き飯ですが
かなり胡椒が効いてる仕様でした
たまたまなのか？
麻布十番の記憶は美化されてるのか？
浜松町仕様？
ショッペーですねｗｗｗ
あっさり目な中華そばとのバランスでしょうか？
中華そばをスープ変わりに完食。
(>.<)v

小と小だと
サクッと完食でしたが
個人的には十分な量でした。
近所ならリピート有です。

ご馳走様でした。
m(_ _)m