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美味しい。
行きつけだった新小岩のニュータンタンが、人が変わってしまい、味も変わった。
仕方なく、今後のタンタン麺基地をどこにしようか?と行ってみた最初の一店目(ここ)が美味しかった。
出汁感がしっかりしている。
麺の茹で加減が、ゆるゆるではないのに、硬くはない。
メンマが他店とは違う仕上げになっている、という自分好みの要素が多く、今後、ここで食べる事にした。

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