【店名】　　　　　　　　　　　らーめん　まるはち　春日井店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　春日井市

【営業時間】　　　　　火～土　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～22時

　　　　　　　　　　　　日　　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～21時


【定休日】　　　　　　　　　　　　　　月・第4日曜日夜　　　　　　　　

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　？


【メニュー】　　　　　　　　男気まぜカレー（うずら・台湾ミンチ付き）

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　1220円

【2023年合計金額】　　　　　　　　　　　　34380円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺ちぢれ?

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　68点

【感想】

2023年35軒目は、約4ヶ月ぶりの〝まるはち　春日井店〟。

今回は、春日井店限定の〝男気まぜカレー〟に〝うずら〟と〝台湾ミンチ〟をトッピング。

丼の底には少し多めのタレが沈んでいるので、卵黄を崩しながら麺・温野菜・台湾ミンチ・

ニンニク等を混ぜ合わせて行きます。

そして、頃合いを見計らって一気に頬張る。

背脂の甘みにカレー独特の風味が心地良く、台湾ミンチの適度な辛さと山椒?の風味が後押し

をする。

カレー自体は風味だけでスパイシーさは皆無。

林製麺さんの〝中太麺ちぢれ?〟はコシが強く食べ応え十分。

厚みの有る豚肉の塊は表面を香ばしくさせて有るので、外側はカリッと肉質は脂身の甘みに

トロトロの柔らかさと安定感・安心感は流石と言った所。

但し、これ・・・・最初の内は良いのだが後半になると徐々に飽きて来る。

味自体は単調なので飽きて来る。