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「けんちゃんラーメン(大盛り)」@自家製中華そば 麺の虜の写真火、金曜は煮干しの日
限定の冷やし
手揉みウェーブ麺がしっかりと〆られており
口唇に触った瞬間から心地良い
ススルと不規則な食感も楽しめ
麺は弾力があり冷やされた煮干しスープは
イワシの旨味が優しく、えんみが後から感じる
低温ローストの鶏むね肉とローストポークは冷やしならではで、しっとりと柔らかく頂いた
〆は相変わらず、ごはん投入で美味しく頂きました(^_^)

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