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初来店。平日11時オープンの20分前に着き、記帳台を見ると7番目。車で待てるのありがたいです。一巡目で店内に入れました。事前の食券制で、和え玉のみ現金で後からオーダーするスタイル。ラーメンは見た目の美しさもさることながら、味のバランスが素晴らしいです。塩味の強さもセンスが良いのでしょう。スープは生姜の味がキリリと立っていながら滋味深い味わい。具材も一つ一つのレベルが高く、特にレアチャーシューはレベルがかなり高いです。後から頼んだ鶏醤油の和え玉がこれまたとんでもなく美味しかった。見た感じ和え玉頼んでる方が少ないのは、常連さんで食べ飽きてるのでしょうか？間違いなく名店です。通い込みたいです。
レクター博士
北崎ウンターデンリンデン
SARU
ゆう。
kaz-namisyusa
平日11時オープンの20分前に着き、記帳台を見ると7番目。車で待てるのありがたいです。
一巡目で店内に入れました。
事前の食券制で、和え玉のみ現金で後からオーダーするスタイル。
ラーメンは見た目の美しさもさることながら、味のバランスが素晴らしいです。塩味の強さもセンスが良いのでしょう。
スープは生姜の味がキリリと立っていながら滋味深い味わい。
具材も一つ一つのレベルが高く、特にレアチャーシューはレベルがかなり高いです。
後から頼んだ鶏醤油の和え玉がこれまたとんでもなく美味しかった。見た感じ和え玉頼んでる方が少ないのは、常連さんで食べ飽きてるのでしょうか？
間違いなく名店です。通い込みたいです。