小倉店は何度も行きましたがこちらは初訪問。
久留米ラーメンの小倉の名店のラーメンを博多で食べる。少しややこしいですが、私の知ってる中ではトップクラスの濃厚な豚骨ラーメンのお店。

スープは豚骨が濃い。そしてワイルドな香りが堪らないです。少しザラついた舌触りはしっかり炊いた豚骨の証。美味い。
細麺はこちらのお約束、ずんだれで注文。細麺で柔らかいと伸びているのでは？と思いますが、柔らかくてもしっかり食感が残るように麺を作っているので美味しいですね♪
具はチャーシュー、煮卵、ワンタン、メンマ、ネギ。
薄いチャーシューが5枚位で味付けは薄め。少し硬めの食感がいいですね♪
煮卵は黄身がトロトロのタイブ。以前の黄身がカチカチのゆで卵の方が好みかも？
全体的に量は少なめで、替玉かおにぎりがマストですね。
今回はもう一軒行きたかったので今回はパスです。
久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しいですね♪
臭みがかなり強いので、好きな人はとことん好きだと思います。苦味な人は要注意です。