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76点
ワンタンメン[ラーメン/豚骨]
南京千両 蛯町支店（富山県富山市）LIE LIE LIE

「ワンタンメン」@南京千両 蛯町支店の写真4月 昼少し過ぎた時間
先客後客ぽつぽつ
後払い　750円

麺はもたっとした感じ、泳がせていないのか？器に対して量多いのか？やや不思議なもの、量は多め
スープは豚骨、博多でも久留米でもない、旨味押し付け感はない、薄い訳ではないが尖った所もない
ワンタンは少し具あり、皮は柔らか目、チャーシューは硬めだが昔ながら

最後におつけものほうばり口直し、ごちそうさまでした

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