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所用を済ませた平日、こちらに初訪開店直前の到着で３番目後続1名でオープン５分弱で４名分まとめて提供となった。麺を啜ると自分のイメージする「カタ」よりはだいぶ柔らかめな食感で、マイルドな豚骨スープとよくマッチする安心の仕様替え玉前に６席のみのカウンターが埋まり店内待ちが発生で地域に根づいてる感。替え玉はバリカタでお願いすると、この位で自分のなかの「普通」なイメージチャーシューは肉厚ジューシーで食べ応えあるタイプで青ネギの香りキクラゲの食感含めしっかりと真面目な作りの一杯だ。
トーキョースペリア
うでぃー
川崎のタッツー
かーびぃー
がん
開店直前の到着で３番目
後続1名でオープン
５分弱で４名分まとめて提供となった。
麺を啜ると自分のイメージする「カタ」よりはだいぶ柔らかめな食感で、マイルドな豚骨スープとよくマッチする安心の仕様
替え玉前に６席のみのカウンターが埋まり店内待ちが発生で地域に根づいてる感。
替え玉はバリカタでお願いすると、この位で自分のなかの「普通」なイメージ
チャーシューは肉厚ジューシーで食べ応えあるタイプで青ネギの香りキクラゲの食感含めしっかりと真面目な作りの一杯だ。