コメント
おはよう
白湯や二郎系とか本当に好きだよね。
もっと大人の舌になって清湯を食べないと病気になるよ。
スロレプ君はある意味病気だけどね(^w^)
黄門チャマ | 2023年4月20日 07:56お疲れ✋
白湯美味しいけど甘味が効いてなかったかな?
会え玉も女性店主ならではの一品でいい感じだね🤓
再訪しなきゃ🚙
シノさん | 2023年4月20日 10:00黄門チャマ
清湯も好きなのですが濃厚を第一に考えちゃうんですよね。
嫁が食べたハモの清湯美味かったですよ。
スロレプ | 2023年4月21日 17:50シノさん
お疲れ様です
甘味はあまり感じなかったです😅
前回はしっくり来なかったですが今回は替玉含めて良かったです♪
スロレプ | 2023年4月21日 17:51
スロレプ
野良犬
どらどん

ファイヤーメン






券売機にて表題(950円)を購入 カウンター席に座り店員さんに食券を渡します。
先客1名 ランチタイムは私が最後でした。
14時32分着丼
【麺】17
【スープ】18
【具材】17
【バランス】18
【店の雰囲気・接客】17
【素直な感想】
二度目の訪問 前回は限定麺にしたのでレギュラーの表題にしました。
麺は加水低めの細麺
硬めでパツンと切れて小麦の風味も感じられる麺です。
ただ私的ですがスープとの絡みはあまり良くなかったですね。美味しい麺で好みでした♪
スープは濃厚ですがそれ程濃いとは思いませんでしたが、塩味もちょうど良くて美味いです。
具材は鶏胸肉に低温調理のロースにカイワレ、穂先メンマ、タマネギ
タマネギと鶏白湯やはり合いますね
ロースと鶏チャーシュー柔らかくて美味かったです。
穂先メンマも下味付いてて美味かったです♪
麺を食べ終えると満腹にならなかったので替玉を券売機の限定③(360円)を購入し
山葵とクリーミーソースでお願いしました。
麺は同じですがラーメンより少し柔らかかったです。
まぜて食べますが山葵の風味がとても良くて、クリーミーソースとの相性も良いですね。
画像は写真の料理にアップしましたが、お洒落で味も最高でした♪
バランス取れていて美味しいラーメンでした♪
美味しかったです。
また伺います。
ご馳走様でした。