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soisに行こうと思ったら休業だったので、久しぶりに芛堂寺へ訪問。平日の11:30、OPEN前から10人ほどの並び。外人さんや女性客も結構いた。券売機(交通系、クレジット、QR、Edy可能)で「濃厚烏賊肝蕎麦」と「山葵クリィミー和え玉」をポチり。お水はセルフで3種類、①グレープフルーツ水②ほうじ茶③水があった。伊堂寺店長が３ロットでテキパキ作っているのを眺めながら待つ事、12:06着丼ご対麺！スープは少しとろっとした舌触りで、烏賊肝の濃厚な旨味が凝縮されており、程よくビターな肝感も感じられる。大人の味わい。麺は中細麺。菅野製麺所の特注麺で、麺ケースには鬼者語系列店でお馴染みの「翁千歳三番叟」と記載。全粒粉入りで歯応えがとても良くて濃厚なスープにも負けない美味しい麺。湯がきが足りてなくて麺がダマになってたところは残念。山葵のクリーミィ和え玉は何度食べても美味い！鬼物語系列では和え玉必須🥰ご馳走様でした！！
ファイヤーメン
野良犬
どらどん
や〜の
ピップ
平日の11:30、OPEN前から10人ほどの並び。外人さんや女性客も結構いた。
券売機(交通系、クレジット、QR、Edy可能)で「濃厚烏賊肝蕎麦」と「山葵クリィミー和え玉」をポチり。
お水はセルフで3種類、①グレープフルーツ水②ほうじ茶③水があった。
伊堂寺店長が３ロットでテキパキ作っているのを眺めながら待つ事、12:06着丼ご対麺！
スープは少しとろっとした舌触りで、烏賊肝の濃厚な旨味が凝縮されており、程よくビターな肝感も感じられる。大人の味わい。
麺は中細麺。菅野製麺所の特注麺で、麺ケースには鬼者語系列店でお馴染みの「翁千歳三番叟」と記載。全粒粉入りで歯応えがとても良くて濃厚なスープにも負けない美味しい麺。
湯がきが足りてなくて麺がダマになってたところは残念。
山葵のクリーミィ和え玉は何度食べても美味い！
鬼物語系列では和え玉必須🥰
ご馳走様でした！！