JR田町駅東口すぐ、msb Tamachiの1F。本店は百名店にも選ばれている「玉」の田町店。

平日19:00頃の訪問で四割ほど空席あり。入口の券売機で、旨味醤油そば チャーシューメン¥1120、生玉子¥50、肉飯¥300、瓶ビール¥600の食券を購入してカウンター席へ。

瓶ビールはプレモル。しっかりグラスも冷えてますね。グッと一杯やったところで肉飯着丼。ほどなくしてチャーシューメン着丼。ちょっと手際が悪くて生玉子待ちの状況に、、、少し待ってから、玉子を割り入れていただきます。

スープは鶏ガラ、鰹節に濃いめの醤油。あっさり、まろやかで、生玉子との相性は抜群なんですが、やや厚み、深み欠ける印象。

手打ちの自家製麺は多加水でモチプリ食感。麺量は結構多め。チャーシューはロース中心で薄切りながらほんのりスモーキーで風味は良好。メンマはやや素材の味と味付けが強め。つまみには良いけどラーメンに入れるとちょっと主張が強いかなと。

肉飯の方は、甘辛の煮豚がたっぷりで見た目以上にボリュームたっぷり。マヨがけをお願いしたのは余計でした、、、

次回は濃厚魚介の中華そばをいただいてみたいですね。ごちそうさまでした。

#田町
#田町ランチ
#msbTamachi
#玉
#玉田町店
#チャーシューメン
#肉飯
#食べログ百名店
#ラーメンdb
#ラーメンデータバンク
#ラーメンデータベース