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96点
背脂とんそば黒680替玉100[ラーメン/豚骨]
麺や 木蓮（千葉県鎌ケ谷市）あるみ

「背脂とんそば黒680替玉100」@麺や 木蓮の写真ワンオペなので着ラー遅いとかそんなことはどうでもよくなるぐらい素晴らしく美味。
黒はマー油。スープの香り塩味、トロッと感の調和が最高なのに背脂という個人的な大好きなトッピングがデフォ。麺の歯触り香り量とも申し分なし。海苔とネギとチャーシューもクオリティ最高。近くにあればリピ確です。

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