平日20時台の訪問
とりあえず気になっていた表題の食券を買います
店内外にはスタミナ餡かけとしか書いてないですがまぜそば系です…
さいたま市民にはアレだなとは分かると思いますが
ひき肉とニラに醤油系のピリ辛餡がのったアレです
この限定に豚は乗らない様で食べたければ追加の食券が必要だそう

並びはほぼなし
一瞬だけ並んで中へ御案内
麺は標準で300gだそうです
しばらくするとコールタイム
シンプルにニンニクと別皿でカレー粉をオーダー
到着した丼にはスタミナと言われる？餡がかけられ
ております

見た感じはちょっと派手さにかける感じ
気になる人は揚げ玉とかアブラ入れたら良いとは思います
見た目とはウラハラに辛さはほぼなし
麺と餡は程よくマッチングしています
ニラはこんなもんでも良いですが
値段が値段なんで豚がないなら挽き肉はもっとほしいと思いました
途中に味変でカレー粉を投入しましたが完全にカレーのまぜそばになるので注意
最後は丼に追い飯を投入してもらって完食

まぜそば自体は悪くないのですが値段とクオリティを考えたら物価高とは言え
一度お試しで食べれば良いかなという感じなので
今のままではリピートは無いですね…
ごちそうさまでした