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平日夜の部に定期観測。１８時前の到着でテーブルに３名、カウンターに１名とスッカスカ。標記の食券を購入し、コールは「ニンニク・ヤサイ・カラメ」でお願いした。この日のスープは非乳化寄り。毎度の事ながら過不足のない豚感で液体油が豚感を増幅。魔法の粉による過剰な旨味と、ＦＺの塩っぱさが二郎らしさを演出している。自家製の二郎麺は平打ち状の極太。いつも通り硬めな茹で具合でワシゴワ食感は健在。気のせいか今日は多めに感じた。豚は今日もいっぱい。余裕をぶっこいていたら、最後に端切れが出て来て撃沈寸前。増したヤサイは今日も今日とてクタ食感で旨し。珍しく店主が後客カップルさんと仲良さそうに談笑。会話の内容から、恐らくラーメン二郎 生田駅前店の店主だったのかと。ご馳走さま。
コテハリアン
研オナコ
痛風だけどラーメン食べたい
ゆう。
ノリダー
１８時前の到着でテーブルに３名、カウンターに１名とスッカスカ。
標記の食券を購入し、コールは「ニンニク・ヤサイ・カラメ」でお願いした。
この日のスープは非乳化寄り。
毎度の事ながら過不足のない豚感で液体油が豚感を増幅。
魔法の粉による過剰な旨味と、ＦＺの塩っぱさが二郎らしさを演出している。
自家製の二郎麺は平打ち状の極太。
いつも通り硬めな茹で具合でワシゴワ食感は健在。
気のせいか今日は多めに感じた。
豚は今日もいっぱい。
余裕をぶっこいていたら、最後に端切れが出て来て撃沈寸前。
増したヤサイは今日も今日とてクタ食感で旨し。
珍しく店主が後客カップルさんと仲良さそうに談笑。
会話の内容から、恐らくラーメン二郎 生田駅前店の店主だったのかと。
ご馳走さま。