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味を確かめるべく平日夜の部に訪問。先客は６割程度といったところ。標記の食券を購入し、コールは「ニンニク・ヤサイ・カラメ」で。この日のスープはかなりの非乳化寄り。とは言え、全く過不足のない豚感はいつも通り。カラメ仕様のＦＺがビンビンに主張する。麺は自家製の二郎麺。マエジはデフォで硬め仕様。ワシゴワな食感が楽しめる。豚は増さなかったので２枚。肉々しい食感で安定の旨さだったが、２枚だと物足りなく感じてしまうのだ。増したヤサイは安定のクタ食感で旨し。やはりホームでもあるマエジを食うと安心する。我ながらよく飽きないな。ご馳走さま。
続いてどうも～！ やっぱりホーム店は良いですよね～♪ コチラ、自分はオープン当時にしか行った事ないんで、また機会を作りたいですｗ ちなみに昨日、今日と久しぶりに群馬で麺活させて頂きました♪
＞バスさん 毎度です。 オープン当時とはまるで別物になってますよｗ 機会があれば是非ｗ
コテハリアン
88点
76点
88点
84点
84点
研オナコ
痛風だけどラーメン食べたい
ゆう。
ノリダー
82点
77点
82点
77点
55点
先客は６割程度といったところ。
標記の食券を購入し、コールは「ニンニク・ヤサイ・カラメ」で。
この日のスープはかなりの非乳化寄り。
とは言え、全く過不足のない豚感はいつも通り。
カラメ仕様のＦＺがビンビンに主張する。
麺は自家製の二郎麺。
マエジはデフォで硬め仕様。
ワシゴワな食感が楽しめる。
豚は増さなかったので２枚。
肉々しい食感で安定の旨さだったが、２枚だと物足りなく感じてしまうのだ。
増したヤサイは安定のクタ食感で旨し。
やはりホームでもあるマエジを食うと安心する。
我ながらよく飽きないな。
ご馳走さま。