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2023.4.24昼 得製鳥そば 塩…1200円、肉飯…300円3年弱ぶりの再訪、丁度その頃に夜営業を終了したため、劇的に訪問数が減少してしまった。先駆者として磨き抜いてきた鶏白湯ベースの品格、そこへピタリと呼応する麺のフィット感。器の変更も手伝ってか、地道に高みへと歩んできた道程が垣間見える。前回訪問時にはオンメニューされていなかた肉飯、チャーシューの味付けもさることながら、薬味の配分が精妙で軽やかな食べ口。以前と比べ世間的な適正価格に近付いた感はあるが、それでも未だ値打ちだと感じさせてくれる説得力は健在だ。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL twitterhttps://twitter.com/hashroyal
HASH-ROYAL
みずみず
3年弱ぶりの再訪、丁度その頃に夜営業を終了したため、劇的に訪問数が減少してしまった。
先駆者として磨き抜いてきた鶏白湯ベースの品格、そこへピタリと呼応する麺のフィット感。器の変更も手伝ってか、地道に高みへと歩んできた道程が垣間見える。
前回訪問時にはオンメニューされていなかた肉飯、チャーシューの味付けもさることながら、薬味の配分が精妙で軽やかな食べ口。
以前と比べ世間的な適正価格に近付いた感はあるが、それでも未だ値打ちだと感じさせてくれる説得力は健在だ。
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