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88点
塩バターチャーシューメン[ラーメン/塩]
北海道ラーメン 一冨士（埼玉県蕨市）ぺろられ

「塩バターチャーシューメン」@北海道ラーメン 一冨士の写真今年134杯目

今日はふらっとこちらへ。

何度か来店させて頂きましたが、今回は久し振りの訪問。　店内も空いていて注文を口頭でして待つ事数分で着丼。

とてもシンプルで美味しそうな見た目です。　スープも透き通ってます。　飲んでみると塩のしっかり効いた王道のストレートのど真ん中って感じです。　もやしもシャキシャキで、薬味のネギも良いアクセントになってます。　麺は特に特徴がありませんがスープに合っていて美味しいです。　最後にチャーシューですがこれが不揃いではありますがホロホロでジューシーな感じです。　とっても好みです。　最後にはバターも溶けきり少し濃厚に変化したスープもまた美味しかったです。

ご馳走様でした！

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