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「釜揚げつけ麺(喉黒)」@炭火焼濃厚中華そば 威風堂道の写真熱々の一杯。

今日も今日とて夜仕事って事で、
一杯引っ掛けてから🍜。

『釜揚げつけ麺(喉黒)+岩中豚ローストポーク3枚+トリュフ煮卵+白飯』
※麺大盛無料

釜揚げスタイルのつけ麺を頂きに。

昆布湯を張った桶に、釜揚げスタイルで熱々のウネリのある太麺を、
喉黒を丸ごと使った魚魚魚なつけ汁にドボンな、
下町の銭湯♨️な熱さと、魚丸ごと使ったフードロス削減なチューニング。

FooFooしながら汗ダクで‪💦‬。

岩中豚のローストは味わい良く、白飯🍚巻き巻きしながら味わい、
和出汁のスープ割りでフィニッシュ。

釜揚げスタイルに興味あったので、好みは別にして体験出来て良かったです。

大盛が茹で上げ700gにボリュームupしていたのでビビりましたが、何とか。
このご時世なのに天晴れ❣️

さぁ、仕事頑張りますか!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

言ってたやつねw
こりゃぁ汗だくですね

YMK | 2023年6月15日 09:58

おはようございます。

こちらのお店 気になってたのですが、、、炭火焼きって魚なのかな?

で、効果は感じたの?

Stag Beetle | 2023年6月15日 10:46

ここの釜揚げ、面白かったです。
大盛700gはすごい。
でも茹で前だと400gくらい?

RAMENOID | 2023年6月15日 22:04