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昼前に訪問しました。店員3名のなかに、池袋店の店長がいました。この店に何回も通っていますが、初めてでした。店舗内にも、三田本店のおやじさんとの2ショット写真があるので、兼務かと思います。本日食した感じですが、いつもより麺ゆでが短く、固ゆでで、歯ごたえはあります。するっと入る感じより、カミカミする麺食感でした。あとは、野菜増しが少ない感じがしました。

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