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2023年3月11日 ラーメン凪らーめん 醤油和風らーめん凪埼玉県 富士見市かなり久しぶりの訪問。中太ながら、やや柔らかい麺に、鰹の効いた優しい醤油ベースのスープ。大判チャーシュー、鶏チャー二、煮玉子。佃煮があるのも個性的ですね。昔はワンオペだったかと思いましたが、スタッフの方もいらして、オペレーションが良くなったと思います。丁寧な接客は健在でした。ご馳走様でした。
...あれ？過去レビューにコメしてまったようでした。 こちらにも行かれるのですね。こちらの店主は神対応で頭下がりますよね。 数年前から2名体制で...奥様ですかね？もう提供も早くなりまして一安心ですね。 いつもカレーつけ麺ばかりなので、この手のラーメンもいただいてみたいです。
虚無 Becky！さん 先月訪問でしたが、1ヶ月以上経過してのレポ上げでした‥ 数年前から体制が変わったのですね。 カレーと迷いましたが、醤油にしました。 今度行く機会がありましたら、カレーにします。
先生
たく☆
レチコフ
先生
麺’s
928GTS
99点
91点
99点
70点
85点
凪らーめん 醤油
和風らーめん凪
埼玉県 富士見市
かなり久しぶりの訪問。
中太ながら、やや柔らかい麺に、
鰹の効いた優しい醤油ベースのスープ。
大判チャーシュー、鶏チャー二、煮玉子。
佃煮があるのも個性的ですね。
昔はワンオペだったかと思いましたが、
スタッフの方もいらして、
オペレーションが良くなったと思います。
丁寧な接客は健在でした。
ご馳走様でした。