群馬県太田市の大黒屋KAiにて。
塩らーめんをクーポンで特製にしていただきました。
まず最初に美味いよ、ここの塩らーめん！
スタッフの対応も最高だよ！
平日のお昼時で空いているのは、残念。
おそらく、ラインナップに原因か？
濃厚つけ麺、あっさりらーめん塩、醤油あり。
お昼はガッつり行きたい人は、つけ麺一択。やっぱり、濃厚らーめんか、角ふじのどちらかは選択したいよね。しかも大勝軒だし。
さてさて、美味い塩ラーメンは
麺は細麺のストレート、パッツンタイプ。硬めオーダーで　心地よい硬さでした。
スープは、豚清湯かな濃厚で美味しい。最初のうちは良いが、食べ進むにつれて、やや濃く感じました。スープ割りさせてもらいました。ありがとうございます。
チャーシューはバラとロースを選択。バラはホロホロタイプで味入れも良く一言美味い。ロースは低温レアタイプで、やや肉くささあり。
味玉は、もう二、三個ご飯と共にいただける美味しい甘さとしょっぱさ。
穂先ワカメとやらをトッピング追加したのだけど、これは美味しいけど、この量で100円はないゆな。という印象。それと穂先感はゼロでした。
なんだかんだ書いても美味かった、美味いに極まってる！