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「特製いづるラーメン〜さらり〜醤油 塩だれチャーシュー丼」@ラーメンいづるの写真with dad

はりけん出身の新店。
店は西大通り沿いから少し離れた所にある。
店内に入り食券を購入。値段は1200円。
カウンター席に座って、チャーシュー丼のスタンドがあったのでそれも頼んだ。
約10分で着丼。

スープは鶏がしっかり感じる醤油清湯スープ。

麺は多加水の細麺ウェーブ。
麺量は150くらい。

具はチャーシュー2種、味玉、ネギ、メンマ、ナルト。

チャーシューはバラとモモ。
柔らかくて美味いが少し薄い。

味玉は半熟タイプ。

メンマは柔らかくて食べやすい。

チャーシュー丼は肉が多くて嬉しい。
400円は少し高いのか?値上がり時代にしてはネギものっているから悪くないのか。

接客も良さもずっと続けていってほしい。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はりけんさん
系の鶏清湯はここぐらいしかないので貴重です。
場所はいいとは言えませんが、頑張ってほしい。

RAMENOID | 2023年4月29日 05:21

ども✋

ここはまだ行けてないんだよね🤓
自分もさらりをいただこうと思っているよ
接客がいいとこちらも気持ちがいいよね!

シノさん | 2023年4月29日 07:42

どもです。
いづると聞くと大門のいづるを思い浮かべてしまいます。
コチラも出が良いのでいずれ有名になりそうですね👍

こんにちは

いづるさんいいですね。
自分は結構気に入りました。
このさらり系が最近嗜好にあっています。

ももも | 2023年4月29日 08:33

おはようございます^^

つくばの注目店ですね。
早めに伺いたいのですがなかなか。。。

としくん | 2023年4月29日 10:04

こんにちは

お肉盛りだくさんですね。
厚めのチャーシューが4枚も乗ってれば、
チャー丼は要らないかなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年4月29日 10:52

こんにちわ。
はりけん系譜と聞くと
自然とハードルあがりますよね♪
腕も接客も良好そうですし
チャンスあればお邪魔してみたいです。
(^∧^)

麺スタ | 2023年4月29日 17:27

おっす
黒いのはバラ海苔かな?
整った見た目でうまそうだ

T&N | 2023年4月29日 19:43

こんばんは!
塩ダレチャーシュー丼が美味しそうで、ラーメンも特製なのでチャーシューがたくさん乗っていて肉祭りですね🤭

川崎のタッツー | 2023年4月29日 20:40

こんばんは♪薄いみたいですが、チャーシューが美味しそうです^ ^ 接客も素晴らしいお店良いですね^ ^

xxxx | 2023年4月29日 22:11

こんにちは。

こちらは大通りから少し入るので若干わかりにくいでしょうか。
自分も同じメニュいただいたので、次回は濃厚系と思っています。

glucose | 2023年4月30日 19:56

どもです!
屋号からどうしても大門の煮干しを連想するのでこの鶏清湯の麺顔は
なんだか脳がバグりますね。
はりけんさんというと鴨やまぜそば系のイメージなので
ノイドさんのコメによれば鶏清湯系のはりけんさんはやはり貴重ですか
これラオタに戻ったときにはひっしょくのお店ですな

さぴお | 2023年5月1日 15:40