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こちらのお店ではメニューに定着した感のあるつけ麺を久しぶりに
食べてみました。新メニューとして加わった頃より、麺もつけ麺に
合ったしっかりしたものになって美味しいです。
「魚介豚骨つけ麺」などの新メニューも増えていました。つけ麺は
少しずつ種類が増えているのでかなり力を入れているみたいですね。

でも最近残念なのが チャーシュー。
オープン当初にトロトロで少し厚めに切られた肉はそれを売りに
しても良いぐらい素晴らしい出来だったのに、最近は薄くてパサパサで
悲しいです。 方南町の桂家に対してもこの点は優位に立ってたのに
・・・ あの頃のチャーシューよカムバック~~

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