今日から５月。ゴールデンウィークの合間の平日。
今日は天気も良く暑いくらいの陽気。
車の所用を済ませ、16号をドライブ。走っているとこちらのお店を見つけたため訪問。丁度、昼時。
駐車場は結構停められる。
店内に入ると食券券売機。どれにしようか悩んだが、暑いのでつけ麺をオーダー。店内はカウンター席と六人掛けくらいのテーブル席が半々。どの席も広々としておりゆっくり食べられる印象。また清掃も行き届いている。
カウンター席に案内され10分程で着丼。

見た目、麺の盛り付け、スープの透明な油の照り。またボリューム感も良く、なかなか美しいビジュアル。

早速ひと口。
美味いなあ。
鶏ベースであるが鴨の旨みがよく出ている。鴨南蛮を思わせる深みのあるスープ。ラーメンでは食べた事ない旨さ。
あっさりしているが、鶏、鴨の旨さとしっかりした味付けでキレのあるスープに仕上がっている。

麺はモチモチの太麺ストレート。味の濃いスープによく合う旨さ。弾力がよく食べ応えも抜群である。

トッピングのレベルも高い。チャーシューは豚と鶏の2枚。二つの美味しさを味わえるのは嬉しい。
また赤玉ねぎのみじん切りはシャキシャキで良いアクセント。
穂先メンマもトロトロした部分と歯応えの良い部分があり美味い。

総合的にかなり美味しいつけ麺でした。
何度も言うが鶏と鴨の旨さしっかり出ており、唯一無二の美味しさであった。
また次はラーメンを食べに来たいと思います。

美味しい一杯ご馳走様でした。